Pour avoir le son d'un véritable custom n’aurait-on que de vieilles dames ?

Bonjour,
Les seules motos custom qui ont un son de véritable custom ont 20 ans.
À cause des normes actuelles, toutes les custom sont devenues très douces et à cause de leur alimentation par injection, elles n'ont plus ce ralenti de tracteur.
Est-ce que l'âge d'une custom est décisif, ou avec un bon mécano, ont peut ce lancer à prendre une vielle dame ?